¿Por qué los mariscos frescos no son necesariamente mejores que los mariscos congelados?

Con la mejora de nuestros estándares de vida, la demanda de productos del mar está aumentando y la industria de la acuicultura está floreciendo en todas partes en el área del lago y en las áreas en alta mar, y hay muchos problemas. La mayor parte de la densidad de reproducción es alta, el ciclo de crecimiento es corto y la calidad de los productos acuáticos no es alta.

Después de que los peces, camarones y cangrejos alimentados con alimento crecen, ¡son transportados y empujados hasta el mercado acuático! Parece fresco, pero de hecho, cuando dejan su propio entorno de crecimiento, comienzan a ayunar y luego dependen del consumo continuo de sus propios nutrientes grasos. Algunos comerciantes sin escrúpulos incluso agregan en secreto algunos"materiales"para hacer que esos productos acuáticos moribundos se vean más"activo", que se desvía gravemente de las demandas de los propios consumidores e incluso amenaza su salud. ¡A menos que salgas al mar y vayas al barco para intentar pescar y comer!

¿Qué tipo de marisco congelado es mejor? ¡Mira cómo se congela!

¡La premisa de decir que los mariscos congelados son mejores que los frescos es que existe un método de congelación científico y moderno!

Ahora, una gran cantidad de pescados y mariscos se procesan inmediatamente después de ser capturados y los pescados y mariscos están frescos. Tras la congelación a baja temperatura, la calidad del marisco está garantizada al máximo. Después de la descongelación, puede presentar un sabor fresco y suficiente nutrición. ! ¡La frescura es incluso mejor que la de esos mariscos vivos que han sido transportados largas distancias! En general, la pesca oceánica moderna utilizará el"congelación de barcos"¡método!

Un buen método de congelación puede mantener los mariscos frescos y nutritivos, por lo que si elige los mariscos congelados correctos, la frescura y el sabor serán mejores que los mariscos refrigerados.

¿Cómo descongelar pescados y mariscos congelados para mantenerlos frescos? ¡No te apresures!

¡Los mariscos congelados se pueden colocar debajo del grifo y descongelar con agua corriente! (¡No lo ajuste al agua caliente! Lo mejor es mantener la temperatura del agua entre 10 y 15 °C)

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