Los mariscos son ricos en valor nutricional, pero también deben conservarse bien

La gente adora los mariscos, no solo por su delicioso sabor y su sabor único, sino también porque son ricos en nutrientes.

Los mariscos son generalmente ricos en proteínas y vitaminas, y bajos en grasas y calorías, lo que los hace adecuados como alimento durante los períodos de fitness o pérdida de grasa. Al mismo tiempo, contiene calcio, fósforo y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano, que no sólo satisfacen el sabor sino que también complementan la nutrición del cuerpo.

Además de su rico valor nutricional, los mariscos también tienen un valor medicinal inesperado. Por ejemplo, los pepinos de mar pueden ser afrodisíacos, reponer el qi, limpiar los intestinos y humedecer la sequedad, detener el sangrado y reducir la inflamación. Hairtail tiene el efecto de reponer los cinco órganos internos y tiene un efecto regulador sobre la insuficiencia de qi y sangre, la falta de comida, la fatiga, la piel seca, etc. La caracola también es buena para la salud de la piel y el cabello, además de mejorar la vista, ya que es rico en vitamina A y zinc.

Cómo garantizar la frescura de los mariscos y al mismo tiempo garantizar que la textura de la carne de los mariscos permanezca sin cambios.

La congelación rápida es la mejor solución. La razón por la que la congelación de efecto rápido es de acción rápida es por su alta eficiencia de refrigeración.

Si bien la potencia de refrigeración aumenta, la temperatura de congelación también es la clave para garantizar la frescura de los mariscos. La baja temperatura de acción rápida retiene rápidamente la humedad de los mariscos, atraviesa la pared celular para lograr el efecto de congelación, retiene la nutrición y la textura de la carne y hace que los mariscos se congelen completa y rápidamente. Mantenlo fresco, casi como si acabara de pescarlo.